Webshop

Æbletærte med mandel-låg

Æble tærte med mandel låg - mega lækker på en kold vinterdag!
 
Ingredienser:  Fremgangsmåde: 
  • 1 kilo syrlige æbler, f.eks. belle de boskoop
  • ½ tsk. kanel
  • ½ tsk. rørsukker
Mandel-låg:
  • 125 gram blødt smør
  • 1 vaniljestang 
  • 50 gram rørsukker
  • 2 æg
  • 1 tsk. bagepulver
  • 60 gram fuldkornsmel
  • 125 gram mandelmel
Skræl æblerne, skær dem i kvarte og fjern kernehuset.

Skær æblerne i både, og læg dem i et fladt, ovnfast fad eller tærteform.

Drys sukker, kardemomme og kanel over æblerne.

Mandel-låg:
Rør smør, vaniljekorn og sukker godt.

Tilsæt hele æg, mel, bagepulver og mandler og rør dejen sammen.

Fordel den over æblerne.

Bag tærten midt i ovnen i 20 minutter.

Server æbletærten lun.

Tip: 1/10 del gælder for et mellemmåltid.