Webshop

Kokostoppe med havtorn

Kokostoppe med havtorn - smager fantastisk og har en frisk og let syrlig smag.

Cirka 20 stk
 
Ingredienser:  Fremgangsmåde:
  • 4 æg
  • 100 gram kokossukker
  • 350 gram kokosmel
  • 100 gram kokosolie
  • 1 dl havtorn puree (kog bærrene og pres dem igennem en sigte)
  • 100 gram mørk chokolade 70%
Pisk æg og sukker, tilsæt kokosmel, smeltet kokosolie og havtorn puree.

Rør det hele sammen, form massen til toppe, som sættes på en bageplade, beklædt med bagepapir.

Bag dem i 12-15 minutter ved 180 grader.

Tag toppene ud og lad dem køle af.

Dyp derefter kokostoppene i chokolade, smeltet over vandbad.



Velbekomme!